IL SEGRETO E'NEL PREFRIGGERE! FRIGGETE LE PATATINE PER CIRCA 5 MINUTI IN ABBONDANTE OLIO CALDO,POI TOGLIETELE DAL FUOCO E ADAGIATELE SU CARTA ASSORBENTE FINO A CHE NON SI RAFFREDDANO,POI RIMETTETELE NELL'OLIO CALDO E TERMINATE LA COTTURA,PER RENDERLE UNICHE POTETE CONDIRLE CON SALE E PEPERONCINO O CON LE SPEZIE CHE PREFERITE DI PIU'.
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