Sull'incantevole scenario del porto di Pozzuoli e nella centralissima via Diocleziano è d'obbligo una sosta da KEMAR,dove in maniera del tutto informale potrete gustare dell'ottimo pesce... Via Sanpaolo 21 (porto di Pozzuoli) TEL. 0818530850 Via Diocleziano 290 (Napoli) TEL. 0810363088 La trattoria vico dei marinai 30 Porto di Pozzuoli
sabato 7 maggio 2016
domenica 1 maggio 2016
domenica 20 dicembre 2015
sabato 12 dicembre 2015
venerdì 11 dicembre 2015
CONFEZIONE NATALIZIA DI KEMAR!!
Stupisci tutti quest'anno,la sera del cenone porta in tavola l'antipasto di Kemar!!
Confezione natalizia per 4 persone:
Alici ripiene
Gatò di mare
Involtini melanzane e baccalà
Bomboloni
Polipo limonato
Arancini di mare
Costo della confezione natalizia euro 25, pietanze come da foto, per info tel. 0818530850 - 0810363088
Confezione natalizia per 4 persone:
Alici ripiene
Gatò di mare
Involtini melanzane e baccalà
Bomboloni
Polipo limonato
Arancini di mare
Costo della confezione natalizia euro 25, pietanze come da foto, per info tel. 0818530850 - 0810363088
domenica 18 ottobre 2015
venerdì 16 ottobre 2015
giovedì 15 ottobre 2015
CASTAGNE "ALLESSE" LA RICETTA...
Ingredienti per 5 persone:
1 kg di castagne
sale grosso
acqua
foglie di alloro
Preparazione:
Sbucciare le castagne togliendo la buccia esterna, ma lasciando la pellicina interna. In una capiente pentola, se ce l’avete meglio di coccio, mettere tutte le castagne sbucciate, 3/4 foglie di alloro, una manciata di sale grosso, ricoprite abbondantemente con acqua fredda . Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Dal momento che iniziano a bollire devono cuocere almeno 30/40 minuti. Dopo 30 minuti conviene comunque assaggiarne qualcuna per controllare se sono già cotte perché se cuociono troppo si spappolano. Consumarle calde appena cotte, ma se si decide di consumarle successivamente togliere tutta l’acqua di cottura e tenerla da parte perché se si lasciano nell’acqua la assorbono tutta. Al momento di consumarle si rimette l’acqua di cottura e si riscaldano sul fuoco.
mercoledì 14 ottobre 2015
PER RENDERE LA VOSTRA PIZZA FATTA IN CASA SOFFICE E FILANTE CON UN SOLO GESTO....
ALLORA,STENDETE LA PASTA...
ORA INVERTITE GLI INGREDIENTI,PRIMA LA MOZZARELLA,DIRETTAMENTE SULLA PASTA,POI IL POMODORO,ED INFINE IO AGGIUNGO ANCHE UNA SPRUZZATINA DI PARMIGIANO CHE SARA' L'UNICO A FARE LA CROSTICINA DOPO LA COTTURA!!! ,PERCHE' VI ASSICURO,LA MOZZARELLA RESTERA' MORBIDA E FILANTE!!! PROVARE PER CREDERE!
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